ریخت و پاش

برای از بین بردن لکه چربی می توان از محلول الکل استفاده کرد یا پاککنندهای که ماده اصلی آن الکل است. همچنین برای از بین بردن لکه چربی می توانید یک قطره از مایع ظرفشویی از بین برنده چربی را مستقیما روی لکه روغن بریزید.

چربی روغن و کره جزو لکههایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند. اما این به معنی پاک نشدن آنها و این که مجبور شوید لباس خود را دور بیندازید، نیست. روغن به بعضی شویندهها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت میدهد.

روش هایی برای از بین بردن لکه چربی

۱٫ برای از بین بردن لکه چربی می توانید یک قطره از مایع ظرفشویی از بین برنده چربی را مستقیما” روی لکه روغن بریزید و برای اینکه جذب پارچه شود و در تار و پود آن نفوذ کند، از انگشتتان استفاده کنید. پنج دقیقه صبر کنید تا کاملا جذب پارچه شود. برای از بین بردن لکه چربی از روی پارچههای ضخیم میتوانید از برس نرم مثلا مسواک کهنه استفاده کنید.
۲٫ در صورتی که لکه به این ترتیب کاملا برطرف نشود، می توانید برای از بین بردن لکه چربی از محلول الکل استفاده کنید یا پاککنندهای که ماده اصلی آن الکل است. حتی میتوان برای از بین بردن لکه چربی از مواد ضدعفونیکننده دست (که بیشتر آن الکل است) یا خود الکل سفید استفاده کنید و آن را روی پارچه بمالید.

۳٫ برای از بین بردن لکه چربی همچنین می توان مقدار زیادی پور تالک (همان پودری که در پوشک و پودر بچه ها و برخی مواد آرایشی دیگر استفاده می شود) و یا پودر ذرت را روی لکه روغن بریزید. برای از بین لکه چربی بهتر است این پودر یک شب روی پارچه بماند، روز بعد بوسیله یک دستمال خشک پودر را از روی پارچه پاک کنید. این پودر مقداری از روغن را به خود جذب می کند.

۴٫ در صورت عدم موفقیت، می توان برای از بین بردن لکه چربی از صابون چوب استفاده کرد. صابون چوب که برای تمیز کردن کابینتهای آشپزخانه استفاده میشود، ماده موثری برای از بین بردن چربی و رفع آن از همه چیز از جمله پارچه است. برای از بین بردت لکه چربی ابتدا صابون چوب را روی قسمتی از پارچه امتحان کنید. لکه را ۱۰ دقیقه داخل ماده تمیزکننده چوب فرو برید. سپس آن را طبق معمول بشویید.
۵٫ قبل از اینکه لباس را در خشک کن بیندازید یا روی طناب آویزان کنید، آن را به دقت نگاه کنید تا مطمئن شوید که لکه چربی از بین رفته است. اگر لکه هنوز ه از بین نرفته بود چند قطره مایع رختشویی قوی روی آن بریزید، دوباره با انگشتتان روی لکه را بمالید تا مایع رختشویی در پارچه لباس نفوذ کند. بعد دوباره اسپری قبل از شستشوی لباس را بر روی آن اسپری کنید و مطابق معمول آن را بشویید.

برای از بین بردن لکه چربی و رفع کامل آن ممکن است مجبور شوید چند روش را امتحان کنید.

ریخت و پاش...

میتوان با گذارندن ۷ گام در خانه ماستی طبیعی تهیه کنید که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین میکند.

ماست میتواند بهترین ماده برای تضمین سلامت عمومی بدن و کاهش بیماریها باشد به شرطی که بدون چربی، مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشد. ماست کالری کمی دارد و سرشار از مواد مغذی، پروتئین، مواد معدنی و ویتامینها است. علاوه بر این، وجود پروبیوتیکها در ماست سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش عفونت میشود.

مواد لازم
یک لیتر شیر ارگانیک (ترجیحا شیر بز باشد)
۲ قاشق غذاخوری ماست آماده (ترجیحا ارگانیک و بدون شکر و چربی باشد)

طرز تهیه
۱- شیر را گرم کنید تا نزدیک به حالت جوشیدن برسد.

۲- آن را در شیشهای تمیز ریخته و بگذارید تا خنک شود.

۳- ماست آماده را به آن اضافه کنید و درب شیشه را ببندید.

۴- آن را درون ظرفی بگذارید و دورش حولهای تمیز بپیچید و ۷ تا ۱۰ ساعت آن را به همان حال بگذارید.

۵- شیشه را از ظرف خارج کرده و در یخچال قرار دهید.

۶- حدود ۸ تا ۱۰ ساعت آن را در یخچال نگداری کنید.

۷- ماست آماده است میتوانید برای خوش طعم کردن آن کمی ادویه، طعمدهنده و یا میوه خشک به آن اضافه کنید.

ریخت و پاش...

اگر مایلی هستین که شخصیت خود را بهتر و دقیق بشناسید و این تست شخصیت شناسی را انجام دهید.

به تصویر زیر دقت کنید و بگویید مواجهه با کدام یک از این افراد بیشتر از همه در شما ترس ایجاد می کند؟

از کدام چهره بیشتر می ترسید؟

شماره ١) سادیست یا دیگرآزار

شما احتمالا در اوایل زندگی حس تمامیت خواهی و تمایل به تصرف کردن و مقاصد شوم داشته اید، و تجارب مرتبط با این تمایلات را سرکوب نموده اید. اگر تصویر این معلم را انتخاب کرده اید احتمالا در ناخودآگاه خود رفتارهای تهاجم آمیز و توهین آمیز نسبت به دیگران را سرکوب نموده اید.

شماره ۲) غشی
وقتی از اختلال های شخصیتی مرتبط با بیماری های مغزی سخن می گوییم این علائم مطرح هستند: تکانشگری( عکس العمل سریع براساس غریزه و نه تفکر)، کج خلقی و زودرنجی، فوران آنی خشونت و پرخاشگری. اگر شما فرد شماره ۲ را انتخاب کردید احتمالا در کودکی احساسات ذکر شده را سرکوب کرده اید و در ناخودآگاه خود مخفی نموده اید.

شماره ۳) جنون
یکی از خصوصیات این گروه تحریک بیش از حد تخیل و به طور خاص منفی بافی است. اگر این فرد ریشو و خندان شما را می ترساند ممکن است فزون کاری (فعالیت بیش از حد) ذهن خود را سرکوب کرده باشید، که اگر سرکوب نمی شد و به ناخودآگاه شما منتقل نمی شد رابطه خود را با واقعیت از دست می دادید.

شماره ۴) اسکیتزوفرنیک
شما یک شخصیت اسکیتزوفرنیک هستید. یعنی شدیدا بی عاطفه هستید، دچار انحراف فکری و احساسات شدیدا متناقض هستید. اگر این چهره شما را می ترساند احتمالا حسی که سرکوب کرده اید حس بی تفاوتی نسبت به دیگران و کنار کشیدن خود از اشیا و وقایع است که در اوایل زندگی دچار آن بودید.

شماره ۵) هیستری یا هیجانی
خصوصیات افراد هیجانی این چنین است: احساساتشان سطحی و ناپایدار است، خودشیفته و خودنما هستند. اگر این زن مرموز با پلک های سنگین را انتخاب کرده اید شما تمایل سیری ناپذیرتان برای جلب توجه دیگران و تایید آنها را سرکوب کرده اید

شماره ۶) افسرده
اعتماد به نفس پایین، حس گناه و ضعیف بودن علائم اصلی افسردگی هستند. واقعیت این است که انتخاب این شماره نمایان گر سرکوب شدن حس افسردگی است.

شماره ۷) دیوانه
نشانه های این فرد برون گرایی، خودبزرگ بینی، و هدر دادن منابع مالی و غیرمالی هستند. اگر این صورت برای شما ترسناک است به این معناست که درون شما یک حس هیجان قوی وجود دارد که اگر سرکوب نمی کردید به دیوانگی منجر می شد

شماره ۸) اختلال تجزیه هویت
این دسته از افراد کسانی هستند که دوست دارند به عنوان عضوی از جنس مخالف زندگی کنند و پذیرفته شوند. احتمالا در دوران کودکی این حس دوگانگی هویتی را داشته اید و سرکوب کرده اید.

ریخت و پاش...

کارهای آشپزی و آشپزخانه خود را را با رعایت این نکات با سهولت بیشتری انجام دهید.

۱- برای رفع بوی بد سیر و پیاز از دستتان، آنها را به یک ظرف استیل بمالید. ظرف استیل بوی بد سیر و پیاز را به خود جذب خواهد کرد.

۲- دانههای تازه قهوه نیز میتواند بوی بد را از دستان شما دور کند.

۳- اگر در غذا نمک بیش از اندازه ریختهاید، با انداختن یک سیبزمینی درون غذا، مشکل خود را حل کنید. سیبزمینی نمکهای اضافی را به خود جذب خواهد کرد.
۴- برای پیشگیری از شکسته شدن تخممرغ هنگام جوشیدن، کمی نمک روی پوسته تخممرغ بپاشید.
۵- ظروف چدنی را با مواد شوینده نشویید بلکه آنها را با نمک، ساییده، بشویید و با یک دستمال خشک کنید.

۶- برای رفع جرم از کتری، درون آن، مخلوط نیمی از آب و نیمی سرکه ریخته بجوشانید سپس آن را خالی کنید.
۷- برای پیشگیری از بد بو شدن ظروف پلاستیکی درب بستهای که هوا وارد آنها نمیشود، مقداری نمک درون آنها بریزید.
۸- اگر غذایاتان ته گرفته و بوی سوختگی میدهد نگران نشوید بلکه مقدار سالم غذا را جدا کرده و درون قابلمه دیگری بریزید و درون ظرف مقداری شکر بریزید و به پختن ادامه دهید فقط مراقب باشید شکر را تا اندازهای بریزید که غذا طعم شیرین به خود نگیرد. شکر طعم سوختگی را از بین میبرد.
۹- اگر برنجاتان بوی سوختگی به خود گرفته، روی برنج به مدت ۱۰ – ۵ دقیقه چند تکه نان قرار دهید تا بوی سوختگی را به خود جذب کند. فقط مراقب باشید هنگام کشیدن غذا در بشقاب، برنجهای سوخته ته قابلمه را استفاده نکنید.

۱۰- اگر از تازه بودن تخممرغاتان مطمئن نیستید آنها را درون کاسه بزرگی از آب بریزید، اگر زیر آب قرار گرفتند یعنی تازه هستند و اگر در آب یکوری شده و کج شدند به این معناست که زیاد تازه نیستند و باید سریعتر مصرف شوند و اگر در آب معلق شدند یعنی دیگر تازه نیستند.

۱۱-برای از بین بردن مورچهها از آشپزخانه، باید لانه آنها را پیدا کرده و جلوی آن را با وازلین مسدود کنید.

۱۲- موزها را به صورت دستهای کنار هم نگهداری نکنید چرا که آنها گازهایی را از خود متصاعد میکنند که باعث میشود به سرعت رسیده شوند و از حالت تازهگی بیرون آیند.

۱۳- برای پیشگیری از جوانه زدن سیبزمینی، درون کیسه آنها، یک سیب درختی قرار دهید.
۱۴- پس از جوشیدن پاستا یا سیب زمینی آب آنها را دور نریزید بلکه بگذارید خنک شود سپس با آن گیاهان خود را آبیاری کنید، درون این آب مواد مغذی وجود دارد که گیاهان عاشق آن هستند.
۱۵- خمیر دندان، پاک کننده خوبی برای ظروف نقرهای است.
۱۶- برای براق کردن ظروف آلومینیومی، درون آنها مقداری پوست سیب درختی ریخته و بجوشانید با اینکار هم ظروف را براق میکنید و هم آشپزخانه و خانه بوی خوبی میگیرد.
۱۷- برای تازه ماندن کرفس در یخچال آنها را ابتدا درون پارچه نخی پیچیده سپس درون ظرف دربستهای قرار دهید با این کار کرفس مدت بیشتری تازه خواهد ماند.
۱۸- اگر سوپی که پختهاید خیلی چرب شده، یک تکه یخ درون آن بیاندازید با این کار یخ، چربیها را به خود جذب میکند. با قاشق چربیها را بیرون بریزید.

ریخت و پاش...

هم خانمها و هم آقایون اشتباهاتی در رابطه مرتکب میشوند که آرامش و عشق رابطه را بر هم میزند

هم خانمها و هم آقایون اشتباهاتی در رابطه مرتکب میشوند که آرامش و عشق رابطه را بر هم میزند. این اشتباهات از طبیعت آنها و تفاوت بین فیزیولوژی مرد و زن ریشه میگیرد. بخشیدن اشتباهات کوچک و دوباره شروع کردن کار سختی نیست. ولی بعضی اشتباهات هست که میتواند رابطه را برای همیشه خراب کند. هم خانمها و هم آقایون هر دو ممکن است دچار چنین اشتباهاتی شوند. اشتباه چیزی نیست که مخصوص یک جنسیت خاص باشد. فقط مردها نیستند که اشتباه میکنند. خانمها هم ممکن است دچار اشتباهاتی شوند که بخشیدن آن کار سختی است. مثلاً اگر مردی با زن دیگری به همسر خود خیانت میکند، زنش هیچوقت او را نخواهد بخشید. بااینکه خیلی از زنها ممکن است تصمیم بگیرند دوباره از نو با شوهرشان شروع کنند ولی دیگر هیچ چیز بین آنها مثل قبل نخواهد شد. حتی چیزهای کوچک برای آقایان مثل پنهان کردن چیزی از همسرشان یا انجام کاری خلاف میل او میتواند اشتباه بزرگی باشد. برای مردها این چیزها چندان چیز خاصی نیست ولی برای زنها اینطور است.

در زیر به شش مورد از اشتباهات آقایان که خانمها هیچوقت نمیبخشند و از آن نمیگذرند اشاره میکنیم:

خیانت: این یکی از بزرگترین اشتباهاتی است که خانمها هیچوقت از آن نمیگذرند. اگر بخاطر زنی دیگر به همسرتان خیانت کرده باشید، رابطهتان پایان خواهد یافت.

بیبند و باری جنسی: این مورد هم مثل خیانت برای خانمهایی که به مردی متعهد هستند قابلقبول نیست. زنها هم مثل مردها دوست ندارند شریک زندگیشان را با کسی تقسیم کنند!

پنهان کاری: پنهان کردن چیزی از همسرتان شما را به مشکل بزرگی خواهد انداخت. ممکن است به شما شک کند و سوءتفاهمها بیشتر شود.

دروغ گفتن: دروغ گفتن اشتباه دیگری است که زنها نمیبخشند. مثلاً اگر به همسرتان بگویید که سر کار بودهاید ولی در واقعیت خانه دوستتان مشغول خوشگذرانی بوده باشید، حسابی به دردسر خواهید افتاد. این چیزهای کوچک روی اعتماد او به شما تاثیر خواهد گذاشت.

حمایت نکردن او: زمانهایی هست که همسرتان به حمایت شما نیاز دارد. اگر صرفنظر از اینکه حق با اوست یا نیست، کنار او نباشید، رابطهتان به خطر خواهد افتاد. در آن لحظه باید از او حمایت کنید. اگر حق با او نبود، بعداً که آرامتر شد برایش توضیح دهید.

فراموش کردن روز تولدش: این یکی از بزرگترین اشتباهاتی است که مردها مرتکب میشوند. زنها چنین اشتباهاتی را نمیبخشند. حتی اگر شما را ببخشد، هر روز و هر شب به شما سرکوفت خواهد زد.

ریخت و پاش...

هنگام بیدار شدن از خواب موهای زیبا و خوش حالتی داشته باشید و به جای اینکه هر روز صبح تمامی تلاش خود را برای مرتب کردن موهای آشفته صرف کنید چرا از بروز این مشکلات جلوگیری نمیکنید؟ ترفندهایی وجود دارد که شما را مطمئن میسازد صبح زود به هنگام بیدار شدن از خواب موهای زیبا و خوش حالتی خواهید داشت.

یک رو بالشتی جدید بخرید:
بهترین روش برای داشتن موهایی خوب استفاده از رو بالشتی ابریشمی است. رو بالشتیهای نخی موهای شما را در طول شب به سمت اطراف پرتاب میکند و باعث ایجاد پیچ و تاب در آن میگردد. اما ابریشم نه تنها با موهای شما به خوبی رفتار میکند بلکه رطوبت مورد نیاز را در خود نگه میدارد.

قبل از خواب از ماسک مو استفاده کنید:
اعمال ماسک مو قبل از خواب باعث مرطوب شدن موهای شما میگردد. سعی کنید یک قاشق غذاخوری سس مایونز، آووکادو، روغن زیتون و عسل را با هم ترکیب کنید. این یک ماسک عالی برای آبرسانی و تغذیه موهاست. بعد از اعمال این ماسک بر روی مو، مطمئن شوید که یک کلاه مناسب بر روی سر میگذارید.

سعی کنید قبل از خواب موهای خود را ببافید:
اینکار نه تنها باعث میشود موهایتان از روی صورت برداشته شود بلکه به هنگام بیدار شدن از خواب موهای تمیز و مرتبی خواهید داشت. قبل از خواب سعی کنید موهای خود را ببافید. البته باید به یاد داشته باشید که این بافت بهتر است شل باشد.

بهترین روش برای داشتن موهایی خوب استفاده از رو بالشتی ابریشمی است.
با موهای خیس به رختخواب نروید:
به جز مواردی که موهای خود را بافتهاید یا از ماسک مو استفاده کردهاید، خوابیدن با موهای مرطوب و خیس به هیچ عنوان توصیه نمیشود. اگرچه اجتناب از دوش گرفتن در شب برای برخی از افراد دشوار است اما ارزش امتحان کردن را دارد زیرا موی خیس ضعیف تر از موی خشک است. خوابیدن با موی خیس میتواند باعث شکسته شدن و بد حالت شدن آن گردد. سعی کنیدقبل از خواب موهای خود را خشک کنید.

شامپوی خشک را فراموش نکنید:
شامپوی خشک را میتوان قبل از خواب مورد استفاده قرار داد. اگر شما نیز هر روز صبح با موهای چرب از خواب بیدار میشوید بهتر است از این محصولات استفاده کنید. استفاده از شامپوی خشک شما را مطمئن میسازد که موهای چربی نخواهید داشت.

از کشهای الاستیک استفاده نکنید:
استفاده از کش موی الاستیک قبل از خواب به هیچ عنوان توصیه نمیشود مگر اینکه بخواهید بافت موی خود را با آن ببندید. موی دم اسبی میتواند باعث ایجاد شکستگی و بدحالتی در مو گردد و ریزش مو را نیز به همراه خواهد داشت. همچنین این کشها ردی را از خود روی مو باقی میگذارند. اگر نمیتوانید با موی باز بخوابید، بهتر است آن را ببافید.

پوست سر خود را ماساژ دهید:
اینکار باعث میشود موهای سالمتر و شاداب تری داشته باشید. با ماساژ آرام و ملایم پوست سر میتوانید موهای براق تر و زیباتری داشته باشید. برای اینکار میتوانید از روغنهای طبیعی استفاده کنید.

ریخت و پاش...

استفاده از کلمات و جملات مناسب در زمان خود باعث استحکام روابط زوجین و عاشقانه تر شدن زندگی مشترک خواهد شد.

وجیهه مشهدی نبی روان شناس و مشاور خانواده در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، اظهارداشت: یکی از روش های بیان احساسات و عشق نسبت به همسر مان، بیان کلمات و جملات محبت آمیز و عاشقانه در گفتارمان است که نباید نقش این کلمات را در تقویت صمیمیت کمرنگ دانست.

وی افزود: استفاده از کلمات تأیید کننده به معنای ابراز رضایت از رفتار و گفتار طرف مقابل است و این کار به ۲ شکل تأیید مستقیم و غیرمستقیم به صورت بازگو کردن نکات مثبت فرد، انجام می شود.

مشهدی نبی تصریح کرد: استفاده از کلمات عاشقانه مانند جمله معروف دوستت دارم و همچنین بکارگیری کلمات دلگرم کننده بویژه هنگام سختی ها و مشکلات می تواند باعث افزایش امید و اعتماد به نفس شخص شود.

این روان شناس خانواده در پایان گفت: هرگز نسبت به همسر خود حتی به شوخی نیز کلمات تحقیر کننده را بکار نبرید خصوصا در میان جمع، زیرا موجب شکسته شدن غرور و شخصیت او خواهد شد و ممکن تا سالیان طولانی نیز آن را به خاطر بسپارد.

ریخت و پاش...

آرایش باید مرحله به مرحله و با دقت و ظرافت انجام شود بهتر است مراحل خودآرایی را با دقت مطالعه کنید و ایرادهای خود را در این زمینه برطرف کنید با ما همراه باشید

برای شروع آرایش از کرمپودری استفاده کنید که پایه رنگ آن به رنگ پوست صورتتان کاملا نزدیک باشد. در این صورت آرایش روی صورت شما بیشتر مینشیند. باید از کرمپودری که استفاده میکنید به گردنتان هم بزنید چون در غیر این صورت احتمال دارد حتی اندک فاصله بین رنگ صورت و گردنتان به چشم بیاید و کل آرایش شما را زیر سوال ببرد.

باید : آرایش رنگی کنید

برای آرایش صورت حتما از مکملهای رنگی استفاده کنید. رژگونه و رژلب را به عنوان تجهیزاتی ببینید که باید روی صورت شما با هم ست شوند. به عنوان مثال اگر شما از رژلب صورتی استفاده کردهاید، مطمئن باشید که رژگونه شما هم از رنگی مشابه از خانواده صورتی است. قطعا شما یک شلوار صورتی را با یک بلوز نارنجی نمیپوشید! درباره آرایش هم همینطور است.

نباید: رژگونه را راهراه بزنید

مراقب باشید به واسطه باریک بودن برس رژگونه آن را به شکل راهراه روی گونههای خود نزنید. رژگونه باید حتما روی گونههای شما پهن شود. برای استفاده روزانه از رژگونه حتما از رنگهای سبک و درواقع کمرنگ استفاده کند چون قرار نیست به مهمانی بروید و صرفا میخواهید صورتتان کمی رنگ داشته باشد.

نباید: از رژلب صرفنظر کنید

استفاده از یک رنگ رژلب حتی کمرنگ میتواند به صورت شما جلوه و روح بدهد و به نوعی صورت شما را روشنتر کند. باید رنگهای مختلف رژلب را امتحان کنید تا ببینید کدامیک بیشتر به صورت شما میآید.

نباید آب سرد یا داغ استفاده کنید

در ابتدای کار صاف بروید سراغ آب ولرم. وقتی آب زیادی داغ است خیلی راحت میتواند به مویرگهای خونی زیر پوست آسیب بزند. در نتیجه شما نمیتوانید لکههای قرمز ناشی از این اتفاق را روی پوست صورتتان پنهان کنید؛ بنابراین زیباییتان به مخاطره میافتد! از طرف دیگر شستوشوی صورت با آب سرد هم میتواند باعث شود تا منافذ پوستی شما مسدود شوند؛ بنابراین صاف بروید سراغ آب ولرم.

نباید: کانسیلر چرب استفاده کنید

برای پوشاندن لک و پیسهای صورت بهخصوص برای زیرچشمها از کانسیلرهای چرب استفاده نکنید چون آنها با نفوذ در لابهلای خطوط پوستی، تمام منافذ صورت شما را مسدود میکنند.

باید : پلکتان را کرمپودر بزنید

باید در فاصله بین پلک تا ابروهایتان را هم کرمپودر بزنید. در این صورت رنگ کل صورت شما برای آرایش یکنواخت میشود؛ ضمن اینکه چون گاهی پشت پلک قرمزتر است؛ بنابراین با کرمپودر میتوانید تمام صورت را یکرنگ کنید. به این ترتیب پوست شما برای بقیه آرایش نرمتر میشود.

باید: خط چشم در جوار مژهها

باید حتیالامکان خط چشم را نزدیک به پلک و مژههایتان بکشید. خط چشم مشکی، خاکستری و قهوهای سوخته درست چسبیده به مژههایتان میتواند طوری عمل کند که انگار چشمان شما در یک قاب قرار گرفتهاند.

باید: سایه بزنید

سایه، چشمان شما را سرحالتر میکند و فقط برای رنگی کردن آنها استفاده نمیشود. به این نکته دقت کنید که اگر چشمان شما مثلا آبی است، استفاده از یک سایه آبی آنها را بهتر نمیکند بلکه صرفا باعث اغراق در رنگ چشمهایتان میشود. سایههای قهوهای و مشکی با سایهروشنهای تیره و روشن، طبیعیترین و بهترین سایههای چشم هستند که اتفاقا میتوانند جذابیت چشمهای شما را بیشتر کنند.

ریخت و پاش...

بسیاری از آشپزخانه های امروزی به دلیل مساحت کم نیازمند کابینت هایی هستند که کمترین فضا را اشغال کنند و یکی از بهترین ایده ها برای خانه هایی که آشپزخانه کوچک دارند کابینت گوشه است. این کابین ها به دلیل اینکه از تمام فضای خالی استفاده مثبت را می کنند بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. بهتر است قبل از هر گونه اقدامی در طراحی یا بازسازی آشپزخانه خود مدل های زیر را با دقت بررسی کنید تا کاربرد و زیبایی را در بهترین شرایط برای خود فراهم کنید.

در طراحی آشپزخانه های کوچک، باید طرح ریزی بسیار دقیقی برای کوچکترین فضاها قبل از هر گونه اقدامی صورت بگیرد. کابینت گوشه آشپزخانه به دلیل اینکه در فضاهای بنظر بلا استفاده قرار می گیرند باید جزء مهمی از این نقشه ریزی باشند. مدل هایی که در عین زیبایی فضایی مناسب و کافی جهت ذخیره سازی وسایل کوچک و ضروری ایجاد می کنند. آشپزخانه همیشه یکی از اولین اتاق های خانه است که بسیاری از خانه دارها حتی قبل از خریدن خانه ای جدید یا بازسازی کامل منزل، تمام فکرشان را به آن معطوف می کنند. آشپزخانه تنها اتاقی است که در آن کاربرد باید کاملا با شکل و شمایل تعادل داشته باشد تا بهترین نتیجه ممکن برای مصرف کننده را به همراه داشته باشد.

توجه بیش از حد بر روی یک عنصر بخصوص باعث می شود عناصر دیگر در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ناکامل و نامناسب طراحی شوند. همچنین از آنجایی که اکثر ما آشپزخانه هایی کوچک در اختیار داریم، استفاده صحیح از قفسه ها و کابینت ها در گوشه ها و بطور کلی فضاهای مرده به الویت اول طراحی یک آشپزخانه کاربردی و کامل تبدیل می شوند.

البته راه های دیگری هم برای استفاده از فضای کنج در آشپزخانه وجود دارد اما تعداد کمی از آنها کاربرد و تاثیر گذاری کابینت کشویی گوشه آشپزخانه را در خود دارند. این کابینت ها از قفسه های قدیمی که در گوشه آشپزخانه قرار داده می شدند مناسب تر و راحت تر خواهند بود و در عین حال برای دکوراسیون های مدرن آشپزخانه نیز بسیار شیک به نظر خواهند رسید. بنابراین همانطور که در بالا گفتیم بهتر است قبل از هر گونه اقدامی در طراحی یا بازسازی آشپزخانه خود مدل های زیر را با دقت بررسی کنید تا کاربرد و زیبایی را در بهترین شرایط برای خود فراهم کنید.

ریخت و پاش...

طعم کوفته سبزی با سس چیلی خوشمزه اگر با سس فلفل تند سرو شوند, بسیار عالی خواهد شد. ضمن این که بادام زمینی موجود در کوفته سبزی با سس چیلی, غذا را بسیار مقوی می نماید.

مواد لازم :

روغن بادام زمینی : ۳ قاشق غذاخوری

پیاز ریز خرد شده : ۱ عدد

ساقه کرفس خرد شده : ۱ عدد

مخلوط سبزی های خشک : ۱ قاشق چای خوری

بادام زمینی بدون نمک بو داده و پودر شده : ۲۲۵ گرم

نخود کنسروی آبکش و پوره شده : ۱۷۵ گرم

خمیر مایه خشک : ۱ قاشق چای خوری

خرده های نان تمام گندم تازه : ۶۰ گرم

زرده تخم مرغ : ۱ عدد

آرد سفید ساده : ۲۵ گرم

خلال فلفل چیلی قرمز جهت تزیین : مقداری

مواد لازم جهت تهیه سس فلفل تند :

روغن بادام زمینی : ۲ قاشق چای خوری

فلفل چیلی قرمز دانه گرفته و ریز خرد شده : ۱ عدد

پیازچه ریز خرد شده : ۲ عدد

سرکه قرمز : ۲ قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی کنسروی خرد شده : ۲۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری

شکر دانه ریز : ۲ قاشق چای خوری

نمک : به میزان لازم

فلفل : به میزان لازم

برنج جهت سرو : مقداری

برگ های سبز سالادی جهت سرو : مقداری

طرز تهیه :

۱٫ ۱ قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه حرارت دهید . پیاز و کرفس را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه به آرامی سرخ نمایید تا نرم شوند اما قهوه ای نشده و نسوزند .

۲٫ بقیه مواد به جز آرد و باقی مانده روغن را در یک کاسه ریخته , پیاز و کرفس را به آن بیافزایید . خوب هم بزنید و مخلوط نمایید .

۳٫ مخلوط را به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم نمایید و به شکل گلوله های کوفته کوچک درآورید . کوفته ها را در آرد بغلطانید تا کاملا به آرد آغشته شوند .

۴٫ بقیه روغن را در ماهیتابه داغ نموده، کوفته های نخود را اضافه نمایید و روی حرارت متوسط بپزید. مرتب آن ها را بچرخانید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا مغز پخت شده و طلایی رنگ شوند. با دستمال کاغذی مخصوص آَشپزخانه, روغن اضافی آن ها را بگیرید.

۵٫ در همین فاصله, سس فلفلی تند را آماده نمایید. روغن را در یک ماهیتابه کوچک داغ نموده و به آرامی فلفل و پیازچه را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در آن سرخ نمایید. بقیه مواد را مخلوط نموده, نمک و فلفل زده و هم بزنید . سپس آن را به جوش بیاورید و آهسته به مدت ۵ دقیقه بجوشانید.

۶٫ کوفته های بادام زمینی و نخود را با سس فلفلی تند, برنج و برگ های سبز سالادی سرو نمایید .

ریخت و پاش...